Ciasta wytrawne

Książka „Ciasta wytrawne” autorstwa Aliny Stradeckiej i Aleksandry Chomicz to idealna lektura dla każdego entuzjasty kuchni, który pragnie odkryć świat smakowitych, wytrawnych wypieków. Wydana przez Wydawnictwo Świat Książki w 2010 roku, prezentuje zbiór przepisów, który zachwyci zarówno nowicjuszy, jak i doświadczonych kucharzy. W tej pięknie zaprojektowanej książce o formacie 210x210 mm i liczącej 192 strony, znajdziemy różnorodne przepisy na takie światowe specjały jak croissanty, delikatne vol-au-vent z nadzieniem grzybowym czy włoską pizzę w różnych odsłonach. Nie brakuje tu również klasycznych, uwielbianych przez Francuzów quiche, gdzie kruchy spód skrywa m.in. boczek, ser lub kurki w aromatycznej masie jajecznej. Oprócz tych międzynarodowych smaków książka zawiera przepisy na tradycyjne dania znane w rodzimej kuchni: babka ziemniaczana, wigilijny pieróg, kulebiak oraz różnorodne pierożki i paszteciki. Dzięki temu każdy, kto zdecyduje się na lekturę tej pozycji, odnajdzie coś dla siebie, czerpiąc radość zarówno z samego procesu gotowania, jak i degustacji tych pysznych dań.