Carving

Carving, czyli sztuka dekorowania potraw i stołu przy użyciu owoców i warzyw, stała się nie tylko fascynującym hobby, ale także sposobem na podkreślenie smaku potraw. Rajmund Królik w swojej książce z 2008 roku, wydanej przez Ad Oculos, dzieli się praktycznymi poradami, które ułatwiają wdrożenie się w tę unikalną dziedzinę. Książka liczy 96 stron, a jej twarda oprawa zapewnia trwałość. Pod wpływem inspiracji, którą Królik zdobył dzięki współpracy z mistrzem carvingu Tien Dieu Luongiem, czytelnicy mogą nauczyć się tworzyć artystyczne kompozycje z takich składników jak cukinia, burak czy arbuz. Obrazy przedstawione w publikacji prowadzą krok po kroku przez proces tworzenia, zachęcając do próbowania nowych metod ozdabiania potraw, które nie tylko cieszą oko, ale także rozwijają kulinarną kreatywność. Bez względu na to, czy jest to wazon z cukinii czy kwiat z arbuza, każdy projekt wzbogaca estetykę serwowanych dań, czyniąc je wyjątkowymi.