Career Paths. Food Service Industries. Student's Book

Food Service Industries to książka z serii Career Paths, stworzona z myślą o osobach pragnących rozwijać swoje umiejętności językowe w zakresie angielskiego w kontekście pracy w branży gastronomicznej. Publikacja ta jest skierowana zarówno do tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gastronomią, jak i do już pracujących w tym sektorze, takich jak kelnerzy, kucharze, barmani czy menadżerowie.Podręcznik składa się z trzech tomów (Books 1-3), z których każdy zawiera 15 rozdziałów. Poszczególne rozdziały skupiają się na różnych aspektach związanych z gastronomią i oferują realistyczne teksty, które pomagają w nabywaniu specjalistycznego słownictwa. Dodatkowo, czytelnicy mają możliwość rozwijania kluczowych umiejętności językowych, takich jak czytanie, słuchanie, mówienie i pisanie, dzięki różnorodnym zadaniom dostosowanym do potrzeb branży. W każdej z trzech części podręcznika znajduje się angielsko-angielski słownik, który gromadzi ponad 400 terminów i wyrażeń. Do najczęściej poruszanych tematów należą: organizacja restauracji, przyjmowanie i realizowanie zamówień, przyrządzanie posiłków, usługi cateringowe czy zasady tworzenia menu oraz kwestie zarządzania restauracją, m.in. marketing i księgowość.Integralną częścią podręcznika jest DigiBook, czyli cyfrowa wersja książki. Ten interaktywny zasób umożliwia przegląd pełnej zawartości publikacji drukowanej w wersji cyfrowej, pozwalając użytkownikowi na wykonywanie zadań w intuicyjny sposób i uzyskiwanie natychmiastowej informacji zwrotnej. Ponadto, DigiBook oferuje dostęp do materiałów audio, wideo oraz słowniczka, co czyni naukę bardziej wszechstronną i angażującą.