Z daleka od mleka

Czy jesteś miłośnikiem mleka krowiego? Ta książka może skłonić Cię do przemyślenia swojego podejścia do tego napoju. Autorka gromadzi wyniki kluczowych badań dotyczących szkodliwości mleka i szczegółowo opisuje jego wpływ na zdrowie, zwracając uwagę na alergie oraz potencjalne zagrożenia dla układu pokarmowego i nerwowego, a nawet ryzyko nowotworów. Oparta na dowodach naukowych analiza koncentruje się na objawach nietolerancji laktozy i kazeiny. Dla tych, którzy już teraz pragną wprowadzić zmiany w swoim sposobie odżywiania, książka oferuje przepisy na dania bezmleczne. Te przepisy pomagają w łagodzeniu stanów zapalnych, alergii pokarmowych, oraz wspomagają trawienie i wzmacniają odporność. Dążyć do zdrowia to być świadomym swoich wyborów.