Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Technologie produkcji cukierniczej. Produkcja wyrobów cukierniczych. Kwalifikacja SPC.01
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Podręcznik dedykowany nauce zawodu technika technologii żywności na poziomie technikum oraz cukiernika w szkole zawodowej skupia się na kwalifikacji T4, czyli produkcji wyrobów cukierniczych. Zawiera szczegółowe omówienie zasad zapewniających bezpieczną pracę w zakładzie cukierniczym oraz prezentuje różnorodne wyroby ciastkarskie, które uczniowie mogą samodzielnie przygotować. Przepisy i procedury są dostosowane do różnego rodzaju wyposażenia dostępnego w pracowniach szkolnych, co pozwala na praktyczne zastosowanie wiedzy bez względu na ograniczenia techniczne.W podręczniku znajdują się też tabele, które pomagają kontrolować rozwój umiejętności praktycznych, wskazując na typowe błędy produkcyjne i związane z nimi wady końcowych produktów. Dodatkowo, na koniec każdego rozdziału znajdziemy pytania mające na celu zarówno sprawdzenie zdobytej wiedzy, jak i motywowanie do dalszego rozwijania umiejętności praktycznych.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Podręcznik dedykowany nauce zawodu technika technologii żywności na poziomie technikum oraz cukiernika w szkole zawodowej skupia się na kwalifikacji T4, czyli produkcji wyrobów cukierniczych. Zawiera szczegółowe omówienie zasad zapewniających bezpieczną pracę w zakładzie cukierniczym oraz prezentuje różnorodne wyroby ciastkarskie, które uczniowie mogą samodzielnie przygotować. Przepisy i procedury są dostosowane do różnego rodzaju wyposażenia dostępnego w pracowniach szkolnych, co pozwala na praktyczne zastosowanie wiedzy bez względu na ograniczenia techniczne.W podręczniku znajdują się też tabele, które pomagają kontrolować rozwój umiejętności praktycznych, wskazując na typowe błędy produkcyjne i związane z nimi wady końcowych produktów. Dodatkowo, na koniec każdego rozdziału znajdziemy pytania mające na celu zarówno sprawdzenie zdobytej wiedzy, jak i motywowanie do dalszego rozwijania umiejętności praktycznych.
Szczegóły
79.20 zł
nowa
-
79.20 zł
nowa
Inne książki: Magdalena Kaźmierczak
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki z tej samej kategorii
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Odbiór w punkcie (6)
InPost Paczkomat 24/7
13,99 zł
ORLEN Paczka
12,99 zł
Dostawa na adres (7)
GLS U Ciebie - Kurier
14,99 zł
Kurier DPD
14,99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
