Slow Life z widokiem na Śnieżkę, czyli Polna Zdrój

Magdalena i Mateusz Trojanowscy przybyli do Wlenia, odmieniając zarówno swoje życie, jak i życie tego malowniczego uzdrowiska na Dolnym Śląsku. Założyli pensjonat Polna Zdrój, miejsce, które szybko zyskało ogromną popularność. Goście mogą tam odetchnąć spokojem i naładować akumulatory. Magda zajmuje się kuchnią, a także dzieli się z gośćmi opowieściami, radami i wsparciem. W jej kuchni każda potrawa ma swoją historię, a składniki pochodzą z ich własnych upraw lub od zaprzyjaźnionego pana Ziółko z pobliskiej wsi, wszystko harmonijnie zgrane z rytmem pór roku.Książka przedstawia przepisy inspirowane bliskością natury oraz kalendarzem różnorodnych świąt i okazji. Magda z nadzieją powtarza, że być może dzięki tej książce przestaną się pojawiać pytania o kulinarne porady na kolację z dziewczyną czy danie, które zaskoczy teściową. W książce znajdziemy menu na pożegnanie lata, dzień wegetarianizmu, imieniny, Dzień Kobiet, Dzień Dziadka, uroczystości komunijne, osiemnastki, zaręczyny i wieczory kawalerskie. Jest pełna praktycznych wskazówek dotyczących gotowania, pielęgnacji ogrodu, uprawy ziół, fermentacji oraz konserwowania potraw.To nie tylko zbiór przepisów, ale również opowieść o codziennych wyzwaniach, chwilach radości i smutku oraz sile marzeń, które naprawdę mogą się spełnić. Tekst wciąga tak, że trudno się od niego oderwać, oferując inspirację zarówno w kuchni, jak i w codziennym życiu.