Realizacja usług w recepcji. Kwalifikacja HGT.06. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Część 1

Podręcznik ten stanowi nieocenione źródło wiedzy dla przyszłych techników hotelarstwa, koncentrując się na szeroko pojętej obsłudze recepcji. Zawiera istotne informacje związane z bezpieczeństwem i higieną pracy w recepcji hotelowej, a także szczegółowo omawia potrzeby i oczekiwania gości hotelowych. Poza tym podręcznik kładzie duży nacisk na zasady etyki, kulturę i zasady savoir-vivre, które są niezbędne w pracy recepcjonisty. Czytelnik znajdzie w nim praktyczne wskazówki dotyczące skutecznej komunikacji z gośćmi oraz szczegółowy opis etapów i technik negocjacyjnych, które pozwolą na osiąganie satysfakcjonujących porozumień. Publikacja ta pomaga także zrozumieć kluczową rolę recepcji w hotelu, prezentując różne stanowiska pracy i zadania przypisane pracownikom recepcji, jak również omawiając wyposażenie techniczne tego działu.Dzięki podręcznikowi uczniowie zdobędą solidną wiedzę na temat procesu przygotowywania rezerwacji. Mogą oni nauczyć się metod i zasad związanych z rezerwacjami oraz zrozumieć, jaka dokumentacja jest niezbędna przy organizacji usług hotelarskich. Dodatkowym atutem książki są ilustracje i zdjęcia, które w znaczący sposób wspierają przyswajanie przedstawionych informacji.