Potrawy z pomidorów

Pomidory to niezwykle wszechstronny składnik, który idealnie komponuje się z różnorodnymi potrawami. Stanowią nie tylko piękną ozdobę kanapek, ale także wzbogacają smak sałatek oraz dodają niezwykłej głębi zupom i sosom. Możliwości ich przygotowania są prawie nieskończone – można je smażyć, dusić, piec, suszyć, a także faszerować czy konserwować. Książka oferuje bogaty wybór przepisów, które czerpią z potencjału zarówno świeżych, jak i przetworzonych pomidorów. Nawet osoby, które stawiają pierwsze kroki w kuchni, z łatwością przygotują smakowite dania na bazie tych owoców.