Polski słownik pijacki

Julian Tuwim w jednym ze swoich dzieł pisał o tym, że naród liczący około trzydziestu milionów obywateli, z czego około pięciu milionów to doświadczeni smakosze alkoholu, zasługuje na leksykon lub encyklopedię. W takim zbiorze odzwierciedlone byłyby bogactwo języka z kieliszkiem w dłoni, pełne barwnych i rozmaitych metafor. Jak zauważał, takie dzieło mogłoby nawet spotkać się z uznaniem osób niepijących. Jerzy Pilch podkreślał, że od pierwszego wydania "Słownika pijackiego" minęło już wiele lat, podczas których wielokrotnie zmieniał się język używany w kontekście alkoholowym. Pilch wskazuje, że liczba nowych określeń i zmian w słownictwie jest znaczna. Aby wypełnić tę lukę, nowe wydanie słownika zostało wzbogacone o suplement z autorstwa Piotra Bikonta, który obejmuje powojenne słownictwo związane z alkoholem. Publikacja zawiera różne rozdziały dotyczące picia i rodzaju alkoholi, stopnia nietrzeźwości, a także ceremonialnych aspektów pijackich obyczajów. W zestawieniu znajdują się również różne napitki, oznaczenia miar i naczyń związane z piciem oraz dodatkowe dodatki uzupełniające.