Pewny Start. Zajęcia kulinarne. Karty pracy 2

Publikacja została stworzona z myślą o teoretycznym i praktycznym przygotowaniu uczniów do wykonywania prostych zadań kuchennych, które będą przydatne zarówno w codziennym życiu, jak i w przyszłej pracy zawodowej. Składa się ona z 80 kart bogato ilustrowanych, które w przystępny sposób łączą treści edukacyjne z atrakcyjnymi ćwiczeniami. Zawiera dokładne instrukcje krok po kroku, przepisy kulinarne, zdjęcia, ilustracje oraz różnorodne zadania, takie jak karty pracy, krzyżówki, rebusy, wykreślanki, a także pytania otwarte i zamknięte, wycinanki oraz instrukcje do samodzielnego wykonania. Zagadnienia obejmują obsługę podstawowych urządzeń kuchennych jak toster, krajalnica czy kuchenka, przygotowanie różnych napojów takich jak herbata, kawa czy koktajle, robienie kanapek, pieczenie chleba oraz zaznajamianie z rodzajami mąki i technikami wyrabiania ciasta. Uczniowie będą mogli nauczyć się tworzyć potrawy takie jak kluski, pierogi, kopytka, gofry, ciasta drożdżowe czy faworki. Publikacja kładzie duży nacisk na naukę poprzez działanie i odnosi się do codziennych sytuacji, które uczniowie mogą spotkać zarówno w domu, jak i w pracy. Materiały są przeznaczone przede wszystkim dla uczniów z lekką niepełnosprawnością intelektualną (szkoły branżowe I stopnia), jak również dla uczniów z umiarkowaną lub znaczną niepełnosprawnością (starsze klasy szkoły podstawowej i szkoły przysposabiające do pracy). Jest to doskonałe narzędzie do rozwijania samodzielności i kompetencji życiowych.