Moja kuchnia bez glutenu

Książka oferuje ponad 100 kreatywnych przepisów na przysmaki takie jak chleb, naleśniki, ciasta i ciasteczka, wszystkie przygotowane w sposób uwzględniający potrzeby osób z nietolerancją glutenu. Początkowe rozdziały dostarczają cennych wskazówek na temat najlepszych alternatyw żywieniowych, podpowiadając, jak zastąpić tradycyjną mąkę przyjaznymi dla zdrowia opcjami bezglutenowymi. Potem można zagłębić się w różnorodne przepisy, które wykorzystują mąkę kukurydzianą i inne zamienniki, z dokładnymi instrukcjami dotyczącymi pieczenia. Ta książka jest prawdziwym skarbem dla tych, którzy tęsknią za klasycznymi wypiekami, oferując receptury na chleb, bułki, makarony i ciasteczka, które na pewno przypadną do gustu każdemu miłośnikowi kuchni bezglutenowej.