Magiczny świat czosnku

Czosnek od tysiącleci intryguje swoją tajemniczością i jest nieodłącznym towarzyszem ludzkości. Jego pochodzenie prowadzi nas do Azji, a w szczególności do starożytnych czasów, gdy w Chinach zaczęto go nazywać "suan". Jego historia jest tak długa, jak pismo chińskie. Istotne jest jednak, że od momentu odkrycia jego wyjątkowych walorów kulinarnych i zdrowotnych, czosnek zdobył sobie trwałe miejsce w kuchniach i apteczkach na całym świecie. Już w starożytności doceniano jego właściwości, a w średniowieczu uważano go głównie za roślinę leczniczą. Działał antyseptycznie i przeciwskurczowo, ale również pełnił rolę amuletu chroniącego przed złymi siłami, jak wampiry czy wiedźmy. Książka "Magiczny świat czosnku" z 2010 roku, wydana przez Baobab, przenosi nas w bogaty świat tajemnic tej niezwykłej rośliny, oferując wiedzę o jej zastosowaniach na przestrzeni wieków. Opublikowana w formie miękkiej oprawy, na 200 stronach odkrywa przed nami fascynujące fakty na temat jednej z najbardziej intrygujących roślin naszego globu.