Domowe alkohole Wyd. III RM

Odkryj bogactwo tworzenia domowych napojów alkoholowych, które nie tylko zachwycają unikalnym smakiem i aromatem, ale są także ekonomiczne i zaskakująco łatwe w przygotowaniu. Popularność produkcji wina i piwa w domowym zaciszu rośnie w szybkim tempie, prowadząc do prawdziwego renesansu tej pasjonującej sztuki. Niezależnie od tego, czy szukasz nowego hobby, chcesz rozwijać swoje umiejętności, czy po prostu zmniejszyć koszty, ta książka stanowi doskonały przewodnik w tej dziedzinie.

Scott Mansfield, autor tego wszechstronnego poradnika, wprowadza czytelników w świat klasycznych metod winiarstwa, piwowarstwa i miodosytnictwa. Dzięki niemu nawet początkujący dowiedzą się, jak tworzyć niedrogie trunki z codziennych składników, korzystając z podstawowych narzędzi kuchennych. Zarówno nowi entuzjaści, jak i ci z doświadczeniem znajdą tu liczne, inspirujące przepisy na długo niepraktykowane alkohole, takie jak:

- perry – słodki napój z gruszek, przypominający cydr,
- wino z papryki jalapeño – napój o zdrowotnych właściwościach, idealny także jako marynata,
- różany miód pitny – trunek znany już w starożytnej Grecji,
- piwo świerkowe – ulubieniec z epoki kolonialnej Ameryki Północnej.

Jeżeli zastanawiasz się, czy produkcja alkoholi w domu to skomplikowana czynność, ten przewodnik rozwieje takie obawy. Poprowadzi Cię krok po kroku przez cały proces, od momentu butelkowania po dosładzanie. Jest to naprawdę łatwe, a efekty finalne są imponujące. Na zdrowie!