Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól – jak je rozpoznawać

Poznaj nowoczesny przewodnik, który stanowi nieocenione źródło wiedzy o dzikich ziołach i owocach, zamknięte w poręcznym formacie. Zaprojektowany z myślą o maksymalnej prostocie, wykorzystuje kolorowe kody, które usprawniają identyfikację roślin w ich naturalnych środowiskach. Dzięki temu łatwiej zanurzysz się w fascynującym świecie zbierania dzikiej roślinności.Publikacja ta wyjaśnia, jak poprawnie rozpoznać oraz gdzie szukać najpopularniejszych dzikich ziół i owoców, takich jak lebiodka czy pokrzywa. Dowiesz się również, jak nie popełnić błędów przy zbiorze czosnku niedźwiedziego, unikając pomylenia go z niebezpieczną konwalią.Przewodnik opisuje 140 powszechnie występujących gatunków dzikich roślin jadalnych i ich trujących odpowiedników. Ich występowanie zostało sklasyfikowane według miejsc - lasy, łąki, tereny wodne, pola oraz drzewa i krzewy - jak również według pory zbiorów: od wiosny po jesień.Innowacyjność tej książki polega na jej kompleksowości: szczegółowe opisy gatunków, ich siedlisk, zastosowania i niezbędnych ostrzeżeń. Obejmuje ponad 200 zdjęć oraz 206 ilustracji, które wspomagają naukę rozpoznawania i zbierania roślin. Dodatkowo, czytelnik znajdzie w niej inspirujące przepisy kulinarne, które pozwolą cieszyć się smakiem dzikiej natury we własnej kuchni.