Italia w kieliszku wina. Przewodnik nieoczywisty

Historia włoskiego wina to fascynująca podróż przez wieki. Co łączy szlachetne barolo, sycylijskie nero d’avola pochodzące z dawnych ziem mafijnych oraz chianti o migdałowo-ziemistym smaku z toskańskich wzgórz? Marc Millon, sommelier i historyk, zabiera nas w niezwykłą podróż po dziejach Włoch, odkrywając sekretne powiązania między winem a historią półwyspu. Wraz z nim podróżujemy przez czas, smakując wina od ziołowych receptur starożytnych Greków, przez benedyktyńskie winnice, po nowoczesne alkohole, które nawet trafiły na Międzynarodową Stację Kosmiczną. Wino odgrywało kluczową rolę podczas koronacji, rewolucji i w feudalnych układach, stając się symbolem zmian społecznych. Dzięki Millonowi poznajemy niezwykłe postaci, takie jak król Wiktor Emanuel II, Dante Alighieri i feministki wpływające na kształt włoskiego winiarstwa. Włoskie wina to klucz do zrozumienia lokalnej kultury, polityki i tożsamości. Millon łączy fakty historyczne z degustacją win, pokazując, jak historia wpływa na smak wina i jak wino wpływa na historię.Książka jest prawdziwą ucztą zarówno dla miłośników win, jak i osób zainteresowanych historią. To lektura, która bawi, uczy i inspiruje do refleksji nad bogatym dziedzictwem Włoch. Polecana przez Michała Bardela z Centrum Studiów nad Winem, Paulinę Bandurę z Radia Kulinarne oraz wielu innych znawców, stanowi pasjonującą podróż przez czas, kulturę i smaki. Marc Millon, z ponad czterdziestoletnim doświadczeniem, jest uznanym popularyzatorem wiedzy o winie, kuchni i podróżach, a jego opowieści dostarczają czytelnikowi niezapomnianych wrażeń.