Francja na talerzu

Książka "Vademecum kuchni francuskiej" to prawdziwe kompendium wiedzy o kulinarnej Francji, które zaspokoi ciekawość nawet najbardziej wymagających smakoszy. Znajdziesz tu odpowiedzi na takie pytania, jak: ile bąbelków mieści się w jednej butelce szampana? Kto stanowi ożywioną część sera casgiu merzu? Dowiesz się również, czy tosty francuskie faktycznie mają swoje korzenie w kraju nad Sekwaną oraz jakie są opłaty za naukę w prestiżowej szkole Le Cordon Bleu.Książka odkrywa setki fascynujących tajemnic francuskiej kuchni, w tym 350 zagadnień, które można zgłębić, 1250 wyjątkowych specjałów do degustacji i 375 przepisów, które czekają na przetestowanie. Profiluje także 260 osobowości związanych z francuską kulinarią i zawiera liczne mapy, smakowite adresy oraz pikantne anegdoty.Spacerując po winnych szlakach Prowansji, czy delektując się słodkimi i słonymi crêpes w jednym z paryskich bistr, czytelnik może poczuć, dlaczego Marcel Proust z nostalgią wspominał smak magdalenek. Zainspirowani tym przewodnikiem, będziemy mogli gotować jak prawdziwi Francuzi i w pełni cieszyć się sztuką kulinarną na miarę trzygwiazdkowej restauracji. Francja na talerzu sprawi, że twój stół zamieni się w prawdziwą gastronomiczną ucztę. Bon appétit!