Czasy rozbiorów. Alkoholowe dzieje Polski. Tom 2

Kontynuacja cenionego dzieła "Alkoholowe dzieje Polski. Czasy Piastów i Rzeczypospolitej szlacheckiej" przedstawia fascynujący przełom XIX wieku, okres znaczących zmian cywilizacyjnych również w kontekście spożycia alkoholu. Jerzy Besala z niezwykłą barwnością przestawia nowe trendy i napoje, które pojawiły się w różnych sferach społecznych oraz w armii. Podczas gdy tradycyjne staropolskie ucztowanie odchodziło w zapomnienie, napojów takich jak węgrzyn zastępował szampan. W nowoczesnym towarzystwie wódka stawała się passé, a arak znajdował swoje miejsce w filiżankach herbaty. Autor w mistrzowski sposób oddaje ducha epoki, przybliżając czytelnikom motywy, dla których spożywano alkohol, oraz sposoby, w jakie to się odbywało, wiernie oddając tło historyczne tych zmian.