Tapinder Sharma - sylwetka autora

Przyjechał do Polski prawie dwie dekady temu. W tamtych czasach znalezienie smacznych, dobrze przyprawionych potraw było wyzwaniem, zwłaszcza dla kogoś wychowanego na indyjskim curry i będącego wegetarianinem. Z tej potrzeby zrodził się pomysł na stworzenie autorskiego miejsca, gdzie serwowane byłyby oryginalne przysmaki z ojczyzny Tapiego. Obecnie indyjskie specjały restauracji Ganesh można znaleźć w Krakowie, Łodzi, oraz Warszawie. W 2019 roku otworzył nowy lokal - Origami by Tapi Gotuje. Tapi występuje gościnnie w programie TVP „Pytanie na śniadanie”, gdzie dzieli się swoimi przepisami. Nieustannie inspirować innych stara się także poprzez kursy kulinarne oraz swojego bloga Tapi Gotuje. Prywatnie jest osobą pełną charyzmy i humoru, a jego kursy stanowią smakowite połączenie kuchni, anegdot prosto z Półwyspu Indyjskiego oraz ogromnej dawki śmiechu!