201 Dań do Pudełka

Kuchnia oparta na roślinach oferuje szereg korzyści – jest zdrowa, lekka, ekonomiczna i niezwykle zróżnicowana. Przejście na dietę wegetariańską może nie tylko pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów, ale również zwiększyć poziom energii i poprawić wyniki badań, zwłaszcza związanych z cukrem, cholesterolem i ciśnieniem krwi. Jednak samo wyeliminowanie drobiu czy wieprzowiny z jadłospisu nie czyni nas wegetarianami. Ta książka jest przewodnikiem w komponowaniu posiłków bezmięsnych i z powodzeniem zastąpi inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Oferuje pełny jadłospis idealny dla początkujących, którzy chcą wkroczyć w świat nowego sposobu odżywiania, a także dla tych, którzy już się w nim odnaleźli, ale z chęcią sięgną po inspirujące pomysły na urozmaicenie posiłków, które można zabrać do szkoły, pracy, na trening czy na spotkania towarzyskie. Wygodna i łatwa w przygotowaniu wege dieta pudełkowa pomaga znaleźć złoty środek między zaletami domowego jedzenia z świeżych składników, a koniecznością spożywania posiłków na mieście.

Książka zawiera zbilansowaną wegetariańską dietę pudełkową na cztery tygodnie, a także oddzielne menu vege&fish, które obejmuje ryby i owoce morza.