Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Zeszyt gastronomiczny. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. HGT.02. Część 2
DODAJ DO LISTY ŻYCZEŃ
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Druga część Zeszytu GASTROnomicznego jest bezpośrednio związana z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Jest to publikacja bogata w ćwiczenia dotyczące oceny jakości produktów spożywczych, a także zarządzania jakością i bezpieczeństwem podczas produkcji gastronomicznej. Czytelnik zgłębi tu kwestie związane z procesem produkcji oraz szczegółowymi zagadnieniami dotyczącymi przypraw, tłuszczów, warzyw, owoców, przetworów nabiałowych, jaj, jak również produktów zbożowych.
Istotnym elementem książki jest zrozumienie procesów zachodzących podczas obróbki żywności oraz umiejętność rozpoznawania surowców. Zeszyt ten zachęca także do samodzielnego zdobywania wiedzy poprzez różnorodne zadania. Zawiera ćwiczenia wymagające wybierania odpowiednich określeń, przyporządkowywania poprawnych nazw do ilustracji, oceny prawdziwości zdań i ich ewentualnej korekty, a także uzupełniania tekstów z pomocą podpowiedzi lub bez nich. Publikacja oferuje również krzyżówki oraz zadania otwarte, które pobudzają kreatywność czytelników.
Zeszyt ćwiczeń prezentuje ponad 300 zdjęć częściowo powiązanych z kodami QR, dzięki którym można je obejrzeć na urządzeniach mobilnych. Pod kodami QR znajdują się także filmy, które mają na celu wzbogacenie procesu nauki. Po zakończeniu każdego działu zamieszczono podsumowanie z diagramem lub grą memory, które stanowią narzędzie do utrwalania wiedzy. Karty z gier można ze sobą łączyć, tworząc jedną dużą rozgrywkę edukacyjną.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
60.80 zł
nowa
- nowa książka
Wysyłka w ciągu 48h + czas dostawy
jak nowa
dobry
widoczne ślady używania
Dostępna ilość 100
Uwaga została 1 szt.
Posiadamy 100 szt.
Dostępna ilość
48.32
60.80
Druga część Zeszytu GASTROnomicznego jest bezpośrednio związana z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Jest to publikacja bogata w ćwiczenia dotyczące oceny jakości produktów spożywczych, a także zarządzania jakością i bezpieczeństwem podczas produkcji gastronomicznej. Czytelnik zgłębi tu kwestie związane z procesem produkcji oraz szczegółowymi zagadnieniami dotyczącymi przypraw, tłuszczów, warzyw, owoców, przetworów nabiałowych, jaj, jak również produktów zbożowych.
Istotnym elementem książki jest zrozumienie procesów zachodzących podczas obróbki żywności oraz umiejętność rozpoznawania surowców. Zeszyt ten zachęca także do samodzielnego zdobywania wiedzy poprzez różnorodne zadania. Zawiera ćwiczenia wymagające wybierania odpowiednich określeń, przyporządkowywania poprawnych nazw do ilustracji, oceny prawdziwości zdań i ich ewentualnej korekty, a także uzupełniania tekstów z pomocą podpowiedzi lub bez nich. Publikacja oferuje również krzyżówki oraz zadania otwarte, które pobudzają kreatywność czytelników.
Zeszyt ćwiczeń prezentuje ponad 300 zdjęć częściowo powiązanych z kodami QR, dzięki którym można je obejrzeć na urządzeniach mobilnych. Pod kodami QR znajdują się także filmy, które mają na celu wzbogacenie procesu nauki. Po zakończeniu każdego działu zamieszczono podsumowanie z diagramem lub grą memory, które stanowią narzędzie do utrwalania wiedzy. Karty z gier można ze sobą łączyć, tworząc jedną dużą rozgrywkę edukacyjną.
Szczegóły
Opinie
Książki autora
Podobne
Dla Ciebie
Książki z kategorii
Dostawa i płatność
Szczegóły
Cena: 60.80 zł
Okładka: Miękka
Ilość stron: 280
Rok wydania: 2023
Rozmiar: 1 x 2 mm
ID: 9788302211522
Autorzy: praca zbiorowa, opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: WSiP, Praca Zbiorowa, ExpressMap, WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Inne książki tych autorów
11.99 zł
jak nowa
-
11.99 zł
jak nowa
-
31.92 zł
nowa
Taniej o 27.91 zł 39.90 zł
12.87 zł
nowa
-
12.87 zł
nowa
Taniej o 4.12 zł 16.99 zł
40.8 zł
jak nowa
-
40.8 zł
jak nowa
Taniej o 4.10 zł 44.90 zł
39.18 zł
nowa
-
39.18 zł
nowa
26.47 zł
widoczne ślady używania
-
26.47 zł
widoczne ślady używania
-
41.81 zł
nowa
Taniej o 35.43 zł 61.90 zł
56.84 zł
nowa
-
56.84 zł
nowa
46.16 zł
dobry
-
53.64 zł
jak nowa
-
46.16 zł
dobry
Taniej o 3.74 zł 49.90 zł
12.44 zł
dobry
-
14.63 zł
jak nowa
-
12.44 zł
dobry
-
31.5 zł
nowa
Taniej o 17.46 zł 29.90 zł
16.39 zł
jak nowa
-
16.39 zł
jak nowa
-
40.28 zł
nowa
Taniej o 33.51 zł 49.90 zł
13.59 zł
jak nowa
-
13.59 zł
jak nowa
Taniej o 17.98 zł 31.57 zł
32.06 zł
dobry
-
38.6 zł
jak nowa
-
32.06 zł
dobry
Taniej o 26.94 zł 59.00 zł
69.11 zł
dobry
-
69.11 zł
dobry
57.52 zł
dobry
-
57.52 zł
dobry
-
129.84 zł
nowa
Taniej o 91.48 zł 149.00 zł
46.37 zł
nowa
-
46.37 zł
nowa
Taniej o 12.63 zł 59.00 zł
23.33 zł
jak nowa
-
23.33 zł
jak nowa
-
46.28 zł
nowa
Taniej o 31.67 zł 55.00 zł
4.52 zł
jak nowa
-
4.52 zł
jak nowa
-
9.11 zł
nowa
Taniej o 7.43 zł 11.95 zł
11.6 zł
widoczne ślady używania
-
11.6 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 23.40 zł 35.00 zł
9.1 zł
widoczne ślady używania
-
12.23 zł
jak nowa
-
8.77 zł
dobry
-
9.1 zł
widoczne ślady używania
-
21.2 zł
nowa
Taniej o 18.89 zł 27.99 zł
14.63 zł
jak nowa
-
14.63 zł
jak nowa
-
26.43 zł
nowa
Taniej o 12.36 zł 26.99 zł
31.92 zł
nowa
-
31.92 zł
nowa
Taniej o 7.98 zł 39.90 zł
31.86 zł
nowa
-
31.86 zł
nowa
Taniej o 8.04 zł 39.90 zł
53.38 zł
jak nowa
-
53.38 zł
jak nowa
Taniej o 6.52 zł 59.90 zł
25.25 zł
dobry
-
26.39 zł
jak nowa
-
25.25 zł
dobry
Taniej o 9.65 zł 34.90 zł
42.06 zł
nowa
-
42.06 zł
nowa
Taniej o 7.84 zł 49.90 zł
48.89 zł
nowa
-
48.89 zł
nowa
Taniej o 10.11 zł 59.00 zł
34.3 zł
dobry
-
34.3 zł
dobry
-
80.09 zł
nowa
Taniej o 34.70 zł 69.00 zł
56.82 zł
nowa
-
56.82 zł
nowa
28.59 zł
jak nowa
-
28.59 zł
jak nowa
Taniej o 16.40 zł 44.99 zł
35.7 zł
nowa
-
35.7 zł
nowa
Taniej o 13.29 zł 48.99 zł
20.52 zł
jak nowa
-
20.52 zł
jak nowa
-
30.98 zł
nowa
Taniej o 9.38 zł 29.90 zł
Podobne produkty
60.8 zł
nowa
-
60.8 zł
nowa
95.93 zł
nowa
-
95.93 zł
nowa
87.72 zł
nowa
-
87.72 zł
nowa
72.59 zł
nowa
-
72.59 zł
nowa
81.48 zł
nowa
-
81.48 zł
nowa
68.88 zł
nowa
-
68.88 zł
nowa
77.21 zł
nowa
-
77.21 zł
nowa
17.95 zł
widoczne ślady używania
-
17.95 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 22.63 zł 40.58 zł
55.05 zł
nowa
-
55.05 zł
nowa
Taniej o 7.70 zł 62.75 zł
3.84 zł
jak nowa
-
3.84 zł
jak nowa
Taniej o 6.16 zł 10.00 zł
14.63 zł
jak nowa
-
14.63 zł
jak nowa
-
25.64 zł
nowa
Taniej o 15.27 zł 29.90 zł
95.93 zł
nowa
-
95.93 zł
nowa
25.05 zł
jak nowa
-
25.05 zł
jak nowa
-
65.54 zł
nowa
Taniej o 24.18 zł 49.23 zł
5.26 zł
dobry
-
6.14 zł
jak nowa
-
5.26 zł
dobry
-
16.07 zł
nowa
Taniej o 9.72 zł 14.98 zł
15.29 zł
jak nowa
-
15.29 zł
jak nowa
-
19.28 zł
nowa
Taniej o 14.70 zł 29.99 zł
38.45 zł
nowa
-
38.45 zł
nowa
Taniej o 5.84 zł 44.29 zł
83.1 zł
nowa
-
83.1 zł
nowa
63.14 zł
nowa
-
63.14 zł
nowa
25.35 zł
nowa
-
25.35 zł
nowa
25.35 zł
nowa
-
25.35 zł
nowa
79.05 zł
nowa
-
79.05 zł
nowa
Taniej o 0.77 zł 79.82 zł
15.24 zł
jak nowa
-
15.24 zł
jak nowa
-
25.64 zł
nowa
Taniej o 14.66 zł 29.90 zł
25.35 zł
nowa
-
25.35 zł
nowa
25.35 zł
nowa
-
25.35 zł
nowa
25.64 zł
nowa
-
25.64 zł
nowa
Taniej o 4.26 zł 29.90 zł
25.64 zł
nowa
-
25.64 zł
nowa
Taniej o 4.26 zł 29.90 zł
33.66 zł
jak nowa
-
33.66 zł
jak nowa
25.64 zł
nowa
-
25.64 zł
nowa
Taniej o 4.26 zł 29.90 zł
83.1 zł
nowa
-
83.1 zł
nowa
25.64 zł
nowa
-
25.64 zł
nowa
Taniej o 4.26 zł 29.90 zł
Może Ci się spodobać
60.8 zł
nowa
-
60.8 zł
nowa
87.72 zł
nowa
-
87.72 zł
nowa
95.93 zł
nowa
-
95.93 zł
nowa
81.48 zł
nowa
-
81.48 zł
nowa
77.21 zł
nowa
-
77.21 zł
nowa
72.59 zł
nowa
-
72.59 zł
nowa
17.95 zł
widoczne ślady używania
-
17.95 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 22.63 zł 40.58 zł
83.1 zł
nowa
-
83.1 zł
nowa
79.05 zł
nowa
-
79.05 zł
nowa
Taniej o 0.77 zł 79.82 zł
95.93 zł
nowa
-
95.93 zł
nowa
34.84 zł
jak nowa
-
34.84 zł
jak nowa
-
53.69 zł
nowa
Taniej o 30.06 zł 64.90 zł
15.89 zł
jak nowa
-
15.89 zł
jak nowa
-
39.84 zł
nowa
Taniej o 34.01 zł 49.90 zł
11.37 zł
dobry
-
11.37 zł
dobry
-
35.91 zł
nowa
Taniej o 30.53 zł 41.90 zł
21.05 zł
dobry
-
21.05 zł
dobry
Taniej o 17.95 zł 39.00 zł
37.2 zł
nowa
-
37.2 zł
nowa
Taniej o 7.70 zł 44.90 zł
23.33 zł
jak nowa
-
23.33 zł
jak nowa
-
41.06 zł
nowa
Taniej o 21.57 zł 44.90 zł
47.21 zł
nowa
-
47.21 zł
nowa
Taniej o 18.69 zł 65.90 zł
12.88 zł
dobry
-
12.88 zł
dobry
Taniej o 32.02 zł 44.90 zł
37.79 zł
nowa
-
37.79 zł
nowa
Taniej o 7.11 zł 44.90 zł
3.54 zł
widoczne ślady używania
-
10.73 zł
dobry
-
3.54 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 31.36 zł 34.90 zł
32 zł
nowa
-
32 zł
nowa
Taniej o 7.99 zł 39.99 zł
15.57 zł
dobry
-
18.32 zł
jak nowa
-
15.57 zł
dobry
Taniej o 17.33 zł 32.90 zł
15.52 zł
dobry
-
15.52 zł
dobry
Taniej o 24.38 zł 39.90 zł
37.07 zł
nowa
-
37.07 zł
nowa
Taniej o 12.83 zł 49.90 zł
4.68 zł
widoczne ślady używania
-
5.94 zł
dobry
-
4.68 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 35.22 zł 39.90 zł
30.08 zł
nowa
-
30.08 zł
nowa
Taniej o 6.93 zł 37.01 zł
103.91 zł
nowa
-
103.91 zł
nowa
286.45 zł
jak nowa
-
286.45 zł
jak nowa
37.28 zł
nowa
-
37.28 zł
nowa
Taniej o 12.72 zł 50.00 zł
13.59 zł
jak nowa
-
13.59 zł
jak nowa
-
34.2 zł
nowa
Taniej o 26.31 zł 39.90 zł
Inne książki z tej samej kategorii
18.98 zł
dobry
-
20.84 zł
jak nowa
-
18.98 zł
dobry
Taniej o 8.98 zł 27.96 zł
86.45 zł
jak nowa
-
86.45 zł
jak nowa
15.68 zł
nowa
-
15.68 zł
nowa
12.74 zł
jak nowa
-
12.74 zł
jak nowa
Taniej o 19.46 zł 32.20 zł
4.25 zł
widoczne ślady używania
-
7.74 zł
jak nowa
-
5.56 zł
dobry
-
4.25 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 15.65 zł 19.90 zł
166.18 zł
dobry
-
195.5 zł
jak nowa
-
166.18 zł
dobry
129.6 zł
jak nowa
-
129.6 zł
jak nowa
Taniej o 48.74 zł 178.34 zł
13.86 zł
widoczne ślady używania
-
13.86 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 18.30 zł 32.16 zł
5.11 zł
jak nowa
-
5.11 zł
jak nowa
Taniej o 29.79 zł 34.90 zł
47.18 zł
jak nowa
-
47.18 zł
jak nowa
3.12 zł
dobry
-
3.12 zł
dobry
Taniej o 1.88 zł 5.00 zł
5.95 zł
widoczne ślady używania
-
10.03 zł
jak nowa
-
7.74 zł
dobry
-
5.95 zł
widoczne ślady używania
Taniej o 2.53 zł 8.48 zł
106.26 zł
jak nowa
-
106.26 zł
jak nowa
Taniej o 90.95 zł 197.21 zł
53.12 zł
nowa
-
53.12 zł
nowa
Taniej o 5.48 zł 58.60 zł
11.22 zł
widoczne ślady używania
-
11.22 zł
widoczne ślady używania
20.91 zł
jak nowa
-
20.91 zł
jak nowa
Taniej o 1.84 zł 22.75 zł
43.85 zł
dobry
-
61.29 zł
jak nowa
-
43.85 zł
dobry
Taniej o 64.44 zł 108.29 zł
6.04 zł
jak nowa
-
6.04 zł
jak nowa
12.07 zł
dobry
-
12.07 zł
dobry
Taniej o 12.88 zł 24.95 zł
54.91 zł
jak nowa
-
54.91 zł
jak nowa
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Płatne z góry
InPost Paczkomaty 24/7
13.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
ORLEN Paczka
11.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Automaty DHL BOX 24/7 i punkty POP
9.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
DPD Pickup Punkt Odbioru
11.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier GLS
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier DPD
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier InPost
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Pocztex Kurier
13.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier GLS - kraje UE
69.00 zł
Odbiór osobisty (Dębica)
3.00 zł
Płatne przy odbiorze
Kurier GLS pobranie
23.99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
Sprzedaj książki
Wyprzedaż
Koszyk 
Szukaj
Kategorie