Zasolony Król

Książka "Zasolony król" barwnie opisuje historię połowów śledzi, których tradycje sięgają zamierzchłych czasów. Autorzy prowadzą czytelnika przez zmieniające się techniki połowu, metody konserwacji oraz sposoby przygotowywania śledzi do spożycia. Opisują, jak różne narody zdobywały bogactwo dzięki rybołówstwu śledziowemu, zajmują się kwestiami handlowymi, monopolami, a także konfliktami zbrojnymi o dostęp do łowisk. Szczególne miejsce zajmuje opis rybołówstwa kaszubskiego oraz organizacji połowów dalekomorskich w okresie międzywojennym i po zakończeniu II wojny światowej. Książka przypomina także sukcesy przemysłu stoczniowego, który budował różnorodne serie statków rybackich, zarówno większych, jak i mniejszych. Zawiera również wzmianki o badaniach prowadzonych przez Morski Instytut Rybacki i ich znaczeniu.

Państwo Krzeptowscy przytaczają mnóstwo anegdot, ciekawostek oraz faktów, ukazując, jak istotne miejsce w dziejach świata zajmuje śledź. Śledzie inspirowały artystów, poetów, pisarzy oraz kucharzy, były motywem pieśni, przyczyną wojen i źródłem ogromnego majątku. Wokół nich rozwijały się miasta, a także średniowieczna Hanzeatycka Unia Europejska. Pogoń za śledziem przyczyniła się do rozwoju rybołówstwa takich krajów morskich potęg jak Anglia czy Holandia, a po II wojnie światowej również Polski.