Walencja, Alicante, Costa Blanca

Walencja, Alicante i Costa Blanca to miejsca, które zachwycają swoją atmosferą i bogactwem kulturowym. To tutaj można odkryć tajemnice związane z legendą o Świętym Graalu, delektować się słodkim turrónem oraz wziąć udział w niezwykłej Tomatinie w Buñol, podczas której używa się dużej ilości pomidorów. Costa Blanca słynie z pięknych plaż, z których jedna wyróżnia się szczególnym urokiem.

Odwiedzając te regiony z Pascalem, można doświadczyć uroków malowniczego wybrzeża Walencji. Festiwal Las Fallas w Walencji to niezapomniane wydarzenie, które przyciąga nie tylko mieszkańców, ale i turystów z całego świata. Jego fascynująca historia pełna jest tajemniczości, a towarzyszące mu spektakularne pokazy fajerwerków i barwne procesje są nieodłącznym elementem świętowania. Kulminacją jest Noche de la Cremá, kiedy to olbrzymie, kolorowe figury zwane fallas są palone podczas rytualnego zakończenia. Podobne widowiska można podziwiać także w Gandii i Alzirze.

Walencja jest również znana ze swojej kulinarnej tradycji, której symbolem jest paella. Ta słynna potrawa, przygotowywana na specjalnej, szerokiej patelni, wymaga odpowiedniego wywaru i minimalnej ilości dodatków, które mają podkreślać smak, a nie maskować ryż. Szukając najlepszego smaku, warto spróbować autentycznej wersji dania w lokalnych restauracjach, aby w pełni docenić jego walory.