Tylko białko roślinne

Roślinne białka to skarbnica zdrowia, będąc znacznie korzystniejszym wyborem w porównaniu do białek pochodzenia zwierzęcego. Obfitują one w witaminy, minerały oraz pełną gamę 22 aminokwasów. Dzięki nim można wzmocnić odporność, obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi oraz zapobiec wielu schorzeniom, w tym nowotworom. Jeśli roślinne białka są tak wartościowe, dlaczego nie spróbować wzbogacić diety o wegetariańskie steki, białkowe smoothie, zielone pizze, energetyczne kule czy orkiszowe ragout?

Książka "Zielona Seria. Tylko białko roślinne" wydawnictwa Buchmann to niepowtarzalny przewodnik kulinarny, w którym znajdziemy niemal 60 przepisów na zdrowe zupy, przekąski, przystawki, sałatki, dania główne i desery. Oprócz kuszących przepisów, książka oferuje również mnóstwo interesujących informacji dotyczących roślinnych białek. Dzięki tej pozycji odkryjemy, jak wprowadzić do naszej diety białko roślinne, pozbawiając się potrzeby sięgania po jego zwierzęce odpowiedniki. Nauczymy się rozpoznawać i doceniać wartości odżywcze strączków oraz warzyw różnych barw, przenosząc nasze nawyki żywieniowe na wyższy, zdrowszy poziom. Czy jesteśmy gotowi na kulinarną rewolucję opartą na roślinnych białkach?

"Zielona Seria" to kolekcja książek poświęconych zdrowemu odżywianiu, z których każda zawiera zarówno cenne informacje, jak i ciekawe przepisy pełne witamin i składników odżywczych. Prócz wspomnianego tytułu, w cyklu znajdują się również książki takie jak "Zielona Seria. Tylko zupy", "Zielona Seria. Tylko kiszonki", "Zielona Seria. Tylko napary", "Zielona Seria. Tylko olej kokosowy", "Zielona Seria. Tylko paleo" oraz "Zielona Seria. Tylko owsianki". Każda z tych książek gwarantuje nie tylko zdrowe menu, ale także znakomite walory smakowe posiłków.