Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Technologia gastronomiczna cz.1 WSiP
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Podręcznik dedykowany jest uczniom technikum oraz szkół policealnych, którzy zdobywają kwalifikacje w zawodach takich jak technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kucharz. Publikacja została opracowana zgodnie z obowiązującą podstawą programową oraz programem nauczania 321[10]/MEN/2009. Pierwsza część książki koncentruje się na tematach dotyczących organizacji pracy oraz metod konserwacji żywności i oceny jej walorów sensorycznych. Dodatkowo, omawia zagadnienia związane z towaroznawstwem oraz wykorzystaniem w gastronomii różnych składników, w tym przypraw, ziół, tłuszczów, warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, produktów mlecznych, jaj i produktów zbożowych.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Podręcznik dedykowany jest uczniom technikum oraz szkół policealnych, którzy zdobywają kwalifikacje w zawodach takich jak technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kucharz. Publikacja została opracowana zgodnie z obowiązującą podstawą programową oraz programem nauczania 321[10]/MEN/2009. Pierwsza część książki koncentruje się na tematach dotyczących organizacji pracy oraz metod konserwacji żywności i oceny jej walorów sensorycznych. Dodatkowo, omawia zagadnienia związane z towaroznawstwem oraz wykorzystaniem w gastronomii różnych składników, w tym przypraw, ziół, tłuszczów, warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, produktów mlecznych, jaj i produktów zbożowych.
Szczegóły
Inne książki: Anna Kmiołek
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki z tej samej kategorii
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Odbiór w punkcie (6)
InPost Paczkomat 24/7
13,99 zł
ORLEN Paczka
12,99 zł
Dostawa na adres (7)
GLS U Ciebie - Kurier
14,99 zł
Kurier DPD
14,99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
