Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Technologia gastronomiczna 2
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
To bogato ilustrowany podręcznik, który w przystępny sposób wprowadza czytelnika w świat technologii gastronomicznej, skierowany szczególnie do uczniów techników i szkół policealnych o profilach kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego. Książka obejmuje zagadnienia takie jak technologia produkcji pieczywa cukierniczego, przetwórstwo mięsa zwierząt rzeźnych, dziczyzny, drobiu, a także dzikiego ptactwa. Nie pominięto również tematyki związanej z rybami i owocami morza. Zawiera szczegółowe opisy dotyczące produkcji różnorodnych zakąsek, zarówno zimnych, jak i gorących, a także potraw półmięsnych i wegetariańskich. Podręcznik jest zatwierdzony do użytku szkolnego pod numerem 10/2011.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
To bogato ilustrowany podręcznik, który w przystępny sposób wprowadza czytelnika w świat technologii gastronomicznej, skierowany szczególnie do uczniów techników i szkół policealnych o profilach kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego. Książka obejmuje zagadnienia takie jak technologia produkcji pieczywa cukierniczego, przetwórstwo mięsa zwierząt rzeźnych, dziczyzny, drobiu, a także dzikiego ptactwa. Nie pominięto również tematyki związanej z rybami i owocami morza. Zawiera szczegółowe opisy dotyczące produkcji różnorodnych zakąsek, zarówno zimnych, jak i gorących, a także potraw półmięsnych i wegetariańskich. Podręcznik jest zatwierdzony do użytku szkolnego pod numerem 10/2011.
Szczegóły
Inne książki: Anna Kmiołek
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki z tej samej kategorii
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Odbiór w punkcie (6)
InPost Paczkomat 24/7
13,99 zł
ORLEN Paczka
12,99 zł
Dostawa na adres (7)
GLS U Ciebie - Kurier
14,99 zł
Kurier DPD
14,99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
