Taniec z Garami

Piotr Galiński to nie tylko znakomity tancerz i uzdolniony choreograf, ale także prawdziwy artysta kulinarny. Zyskał popularność jako juror programu „Taniec z gwiazdami”, jednak swoje umiejętności kulinarne odkrywa na kartach książki, gdzie zaprasza czytelników do swojego wymarzonego domu na wsi. Zakup tej posiadłości okazał się jedną z najbardziej śmiałych, a jednocześnie trafnych decyzji w jego życiu. Dla Galińskiego sercem domu jest kuchnia - miejsce pełne inspiracji, gdzie równocześnie kreuje zarówno taneczne choreografie, jak i kulinarne przysmaki.

Piotr w barwny sposób przywołuje wspomnienia smaków z dzieciństwa i dzieli się oryginalnymi przepisami kuchni warmińsko-mazurskiej. Proponuje dania proste, lecz jednocześnie wyjątkowe w smaku, pochodzące z mazurskiej tradycji kulinarnej. Odkrywa dawno zapomniane smaki natury, które można znaleźć w takich potrawach jak wykwintna zupa pokrzywowa z rodzynkami, orzeźwiający chłodnik z miętą, napój z chabrowych kwiatów czy kiszone grzyby.

Tradycyjne potrawy zyskują dzięki niemu nową, oryginalną odsłonę - do rosołu Galiński dodaje jogurt i miętę, a lina podaje w niecodziennym, niebieskim wydaniu. Żyjąc w harmonii z przyrodą, dba o to, aby jego dania były nie tylko pyszne, ale również wyjątkowo zdrowe.