Przetwory z pomysłem

Przetwory od wieków stanowią nieodłączny element polskiej kuchni. Książka "Przetwory z pomysłem" to skarbnica przepisów, które pozwalają zgromadzić smakowite zapasy na zimowe dni. W wielu domach wspomnienia babć czy matek krzątających się przy garnkach z dżemami, czy też słoików pełnych ogórków kiszonych, budzą ciepłe emocje. Teraz możesz dołączyć do tego pokolenia mistrzów domowych specjałów i tworzyć własne kompozycje zarówno tradycyjne, jak i bardziej współczesne, ciesząc się nimi przez cały rok.

Choć na pewien czas domowe przetwory ustąpiły miejsca produktom przemysłowym, dziś ponownie zyskują na popularności. Rośnie świadomość na temat zdrowotnych skutków dodatków do żywności, co sprawia, że wiele osób z nostalgią wraca do domowych smaków, poszukując jednocześnie nowych, oryginalnych inspiracji. Właśnie takie skarby kryją się w książce "Przetwory z pomysłem".

"Przetwory z pomysłem" oferują ponad sto receptur na domowe delikatesy, które odmienią każdą kuchnię. W bogatej ofercie znajdziesz przepisy na dżemy, galaretki, powidła, ale również oryginalne kiszonki i pikle. Poza klasycznymi ogórkami, autorka prezentuje też marynowane kiełki czy kiszone cytryny. Na miłośników napojów czekają syropy, kompoty i na specjalne okazje – nalewki. To zaledwie ułamek smakowitości dostępnych dla czytelników.

Przepisy z "Przetworów z pomysłem" są niezwykle proste. Nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z konserwowaniem, poradzą sobie z nimi bez trudu. Autorką tej wyjątkowej książki jest Patrycja Machałek z Gostyni, znana również z poradnika "Siła ziół", który odkrywa tajniki domowej uprawy ziół i ich prozdrowotnych zastosowań.