Przepiśnik biblioteczny. Kulinarne propozycje pracowników Biblioteki Głównej AGH

Przedstawiamy wyjątkową pozycję wśród naszych publikacji naukowych i technicznych – "Przepiśnik biblioteczny". To książka, która zamiast tradycyjnych wzorów i schematów, oferuje przepisy kulinarne pełne smaku i pomysłowości, wzbogacone fotografiami kuszących potraw.Pracownicy Biblioteki Głównej AGH od dziesięciu lat dzielą się swoimi ulubionymi przepisami na słodkie przekąski, dania słone oraz specjały na specjalne okazje. Te przepisy są przygotowywane i serwowane podczas charytatywnego kiermaszu Biblioteki Głównej, którego celem jest pomoc osobom w potrzebie. Na kiermaszu można znaleźć ofiarowane przez pracowników książki, gry i filmy, które w zamian za datek i mały poczęstunek trafiają do nowych właścicieli. W ten sposób można jednocześnie wesprzeć dobry cel, dać drugie życie używanym przedmiotom oraz rozkoszować się wyjątkowymi potrawami.W trakcie kiermaszu pracownicy biblioteki zachwycają odwiedzających znanymi już słodkościami i zakąskami, których smak jest tak domowy i prosty, że wiele osób pragnie poznać ich receptury. "Przepiśnik" jest odpowiedzią na to zapotrzebowanie, gromadząc przepisy inspirowane kuchenną literaturą, blogami, programami kulinarnymi, a także rodzinne sekrety przekazywane z pokolenia na pokolenie. Znajdziemy tu przepisy na wszystko – od babeczek i ciast przez sałatki i przekąski aż po tarty i rolady. Nie brakuje także wyjątkowego smalcu kustosza czy likieru mirabelkowego, które zyskują uznanie na kiermaszach od lat.Nie można przejść obojętnie obok takich smaków, a niektóre nazwy dań – jak "pijany pingwin", "topielec", "sernik Izaury", "dyrektorska tarta" czy "zupa nie dla wampirów" – z pewnością budzą ciekawość. Zachęcamy do odkrywania tych kulinarnych arcydzieł, które z pewnością przyniosą radość każdemu smakoszowi.