Pij mleko będziesz chory. Cała prawda o nabiale, przyswajaniu wapnia i chorobach, które może spowodować jedzenie produktów mlecznych

Coraz więcej dorosłych osób napotyka trudności z trawieniem produktów mlecznych, a nietolerancja laktozy u niemowląt stała się prawdziwą plagą. Mimo to, wciąż powszechne jest przekonanie o zdrowotnych korzyściach wynikających z regularnego spożywania mleka i jego przetworów, co jest intensywnie wspierane w kampaniach społecznych.

W książce "Pij mleko, będziesz chory", Alissa Hamilton przedstawia przekonujące argumenty, że mleko krowie nie tylko nie jest niezbędne, lecz może być nawet szkodliwe dla zdrowia. Analizując krytycznie przemysł mleczarski, autorka demaskuje powszechne mity na temat odżywczych właściwości mleka, pokazując jednocześnie alternatywne i często znacznie lepsze źródła wapnia i innych minerałów, które rzekomo tylko nabiał miałby dostarczać.

Publikacja wprowadza nas w świat, gdzie złe samopoczucie, uporczywe wysypki czy przesuszona skóra mogą mieć swoje źródło w nadmiernym spożywaniu produktów mlecznych. Ujawnia manipulacje obecne w reklamach nabiału i społecznych kampaniach propagujących spożycie mleka, dostarczając naukowych dowodów obalających mit mleka jako niezbędnego i wartościowego pokarmu.

Książka uświadamia, skąd bierze się zalecane dzienne spożycie nabiału i dlaczego nie warto się tym przejmować. Praktyczne porady krok po kroku pokazują, jak wyeliminować przetwory mleczne z diety, zastępując je zdrowymi alternatywami, co pozwala ograniczyć przyjmowanie hormonów i antybiotyków obecnych w mleku. Dodatkowo, czytelnik znajdzie proste przepisy na pyszne, zbilansowane dania bez nabiału, które pomogą zerwać z uzależnieniem od mleka, zwiększyć energię i rozwiązać problemy skórne.