Marketing usług hotelarskich. Podręcznik. Technikum i szkoły policealne

Podręcznik został stworzony z myślą o uczniach i słuchaczach zdobywających kwalifikacje w zawodzie technika hotelarstwa. Jego głównym celem jest przekazanie w przystępny sposób zasad marketingu w kontekście hotelarstwa, z naciskiem na praktyczne zastosowanie wiedzy. Dzięki zawartym zadaniom, uczniowie mogą samodzielnie łączyć teorię z praktyką.Podręcznik dzieli się na siedem rozdziałów. Pierwszy rozdział wprowadza w tematykę marketingu oraz specyfikę rynku usług hotelowskich. Drugi rozdział skupia się na narzędziach marketingowych, takich jak produkt, cena, dystrybucja, promocja oraz personel. W trzecim rozdziale można znaleźć instrukcje dotyczące projektowania i realizacji prostych badań marketingowych w hotelach. Czwarty rozdział porusza kwestie związane z zarządzaniem marketingowym w branży hotelarskiej. Piąty rozdział omawia planowanie działań marketingowych, oferując wskazówki dotyczące tworzenia prostego planu marketingowego. Natomiast szósty rozdział poświęcony jest zastosowaniu mierników oceny działalności hotelarskiej.Treść książki oparta jest na programie nauczania oraz standardach egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa, co zapewnia jej zgodność z wymaganiami edukacyjnymi.