Książka - Kuchnia portugalska. Najbogatsza i najciekawsza kuchnia na świecie

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

Kuchnia portugalska. Najbogatsza i najciekawsza kuchnia na świecie

Kuchnia portugalska. Najbogatsza i najciekawsza kuchnia na świecie

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

Nie można przemyśleć kuchni portugalskiej bez uwzględnienia bacalhau — suszonego i solonego dorsza, który stał się jej kulinarnym symbolem. Portugalczycy z dumą podkreślają swoją umiejętność tworzenia aż 365 smakowitych potraw na bazie tej ryby. W nadmorskich miejscowościach często można zobaczyć płaty sztokfisza wysuszone na świeżym powietrzu, rozwieszone na sznurkach niczym suszarka do bielizny i choć aromat nie zawsze zachwyca, smak tych dań jest niezwykle satysfakcjonujący.Jednym ze znanych dań z bacalhau jest bacalhau à Gomes de Sá. To smakowita kompozycja dorsza namaczana w wodzie lub mleku, pieczonego w piekarniku wraz z cienko krojonymi ziemniakami i cebulą. Finalnie, potrawa jest ozdobiona plastrami jaj na twardo i czarnymi oliwkami, co dodaje jej wyrazistości. Oprócz tego Portugalczycy eksperymentują z różnymi formami podania dorsza: smażą krokiety, przyrządzają pikantne pulpety, a nawet otulają dorsza ciastem. Każda wersja oferuje unikalną interpretację klasycznego smaku.

Wybierz stan zużycia:

WIĘCEJ O SKALI

Nie można przemyśleć kuchni portugalskiej bez uwzględnienia bacalhau — suszonego i solonego dorsza, który stał się jej kulinarnym symbolem. Portugalczycy z dumą podkreślają swoją umiejętność tworzenia aż 365 smakowitych potraw na bazie tej ryby. W nadmorskich miejscowościach często można zobaczyć płaty sztokfisza wysuszone na świeżym powietrzu, rozwieszone na sznurkach niczym suszarka do bielizny i choć aromat nie zawsze zachwyca, smak tych dań jest niezwykle satysfakcjonujący.Jednym ze znanych dań z bacalhau jest bacalhau à Gomes de Sá. To smakowita kompozycja dorsza namaczana w wodzie lub mleku, pieczonego w piekarniku wraz z cienko krojonymi ziemniakami i cebulą. Finalnie, potrawa jest ozdobiona plastrami jaj na twardo i czarnymi oliwkami, co dodaje jej wyrazistości. Oprócz tego Portugalczycy eksperymentują z różnymi formami podania dorsza: smażą krokiety, przyrządzają pikantne pulpety, a nawet otulają dorsza ciastem. Każda wersja oferuje unikalną interpretację klasycznego smaku.

Szczegóły

Opinie

Książki autora

Podobne

Dla Ciebie

Książki z kategorii

Dostawa i płatność

Szczegóły

Cena: 13.20 zł
Okładka: Twarda
Ilość stron: 192
Rok wydania: 2016
Rozmiar: 225 × 290 mm
ID: 9788327452351

Inne książki tych autorów

Podobne produkty

Może Ci się spodobać

Inne książki z tej samej kategorii

Opinie użytkowników
0.0
0 ocen i 0 recenzji
Reviews Reward Icon

Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!

W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.

Dowiedz się więcej

Wartość nagród w tym miesiącu

880 zł

Napisz opinię i wygraj nagrodę!
Twoja ocena to:
wybierz ocenę 0
Treść musi mieć więcej niż 50 i mniej niż 20000 znaków

Dodaj swoją opinię

Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.

Czy chcesz zostawić tylko ocenę?

Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.

Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.

Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.

Sposoby dostawy

Odbiór w punkcie (6)

13,99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

ORLEN Paczka

12,99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Dostawa na adres (7)

GLS U Ciebie - Kurier

14,99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier DPD

14,99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Sposoby płatności

Płatność z góry

Przedpłata

platnosc

Zwykły przelew info