Kuchnia obcej

Oficjalna książka kucharska dla miłośników kultowej serii, z przedmową autorstwa Diany Gabaldon, zabiera czytelników w kulinarną podróż z Claire Beauchamp Randall, prowadzącą z powojennej Anglii do osiemnastowiecznej Szkocji. Ta niezapomniana wyprawa to prawdziwa uczta dla zmysłów, pełna smaków, które odgrywają istotną rolę w życiu bohaterki. Od prostych dań jak owsianka w zamku Leoch po wytworne pieczenie serwowane na jej niespodziewanym weselu ze szkockim wojownikiem Jamiem Fraserem, od cygańskiego gulaszu po soczystego smażonego kurczaka – każdy przepis to wyjątkowe doświadczenie, które zadowoli nawet wytrawnych smakoszy.Theresa Carle-Sanders, uznana szefowa kuchni i założycielka OutlanderKitchen.com, przyjęła wyzwanie stworzenia ponad stu przepisów inspirowanych tą epicką historią. Każde z dań zbudowane jest na solidnych podstawach rzetelnego badania źródeł, ale także kreatywnej interpretacji fabuły i postaci z serii. Carle-Sanders z ogromnym wyczuciem łączy tradycyjne szkockie składniki z nowatorskimi technikami, tworząc przepisy pełne smaków, które opowiadają historię Claire i Jamiego w zupełnie nowym wymiarze.