Ukryte toksyny. Żywność, która truje

Jeśli cenisz sobie zdrowy styl życia i często wybierasz produkty oznaczone jako "bio" i "eko", to warto sięgnąć po książkę Mike'a Adamsa "Ukryte toksyny. Żywność, która truje". Autor ten, znany z badań nad żywnością, przedstawia zaskakujące wyniki testów, które przeprowadził na popularnych produktach spożywczych.We wstępie do książki, Jerzy Zięba, specjalista w dziedzinie naturoterapii, podkreśla, że każdy, kto troszczy się o zdrowie swoje i swoich bliskich, powinien zapoznać się z treścią tej publikacji. Adams odkrywa, że nawet produkty reklamowane jako ekologiczne i zdrowe, w tym suplementy diety i herbaty, mogą zawierać niebezpieczne toksyny takie jak rtęć, arsen, ołów czy kadm. Badania te ujawniają, jak niektóre korporacje produkujące żywność manipulują informacjami na etykietach i nie zawsze przeprowadzają testy na obecność toksyn, podobnie jak niektóre firmy farmaceutyczne czy zbrojeniowe, dla których priorytetem jest zysk, nie zdrowie klienta.W książce Adams nie tylko wskazuje na problematyczne praktyki producentów żywności, ale również szczegółowo opisuje, jakie substancje toksyczne możemy znaleźć w pozornie zdrowych produktach. Oferuje też porady, jak unikać szkodliwych artykułów spożywczych i jak skutecznie oczyścić organizm z toksyn. Dla osób dbających o zdrową dietę, książka ta stanowić może wartościowy przewodnik.Dla osób zainteresowanych zagadnieniami poruszanymi w "Ukrytych toksynach", polecamy również książki Hansa-Ulricha Grimma, takie jak "Nie jedz tego!", "Żywność pełna kłamstw", "Chemia w pożywieniu" oraz "Jedzenie czy trucizna?".