Jedz zgodnie z dietą FODMAP. Bez objawów zespołu jelita drażliwego

Osoby borykające się z IBS, czyli zespołem jelita drażliwego, mogą teraz z wytchnieniem spojrzeć na swoje menu. To schorzenie, które dotyka między 15 a 20% populacji na całym świecie, zyskało nowe podejście terapeutyczne. Zamiast ogólnikowych porad, pacjenci mają teraz do dyspozycji dietę FODMAP, która obiecuje znaczną ulgę. Dieta ta koncentruje się na wyeliminowaniu określonych węglowodanów, co sprawia, że aż 75% osób odczuwa poprawę samopoczucia. Mimo że dieta FODMAP wymaga uważnego planowania posiłków i znajomości produktów, które mogą podrażniać jelita, nie oznacza to rezygnacji z pysznych potraw. Książka ta jest idealną propozycją dla każdego, kto chce umiejętnie gotować zgodnie z zasadami FODMAP, bez użycia cebuli, czosnku, glutenu i laktozy.