Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Gastronomia. Podręcznik. Część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Tom 2
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Ten podręcznik jest dedykowany uczniom i słuchaczom kształcącym się w zawodach kucharskich oraz w dziedzinie technik żywienia i usług gastronomicznych, gdzie omawiane są zagadnienia kwalifikacji T.6 dotyczące przygotowywania potraw i napojów. Publikacja ta dostarcza szczegółowej wiedzy na temat bezpieczeństwa żywności, produktów spożywczych oraz zasad zdrowego żywienia. Dodatkowo przybliża procesy produkcyjne w lokalach gastronomicznych.Czytelnicy znajdą w nim również kompleksowe informacje na temat zastosowania przypraw, tłuszczów używanych w kuchni oraz różnych grup produktów, takich jak warzywa, ziemniaki, grzyby, owoce, mleko i jego przetwory, jaja czy produkty zbożowe. Podręcznik wzbogacony jest o liczne kolorowe ilustracje, schematy i tabele, a także pytania i ćwiczenia. Dzięki nim uczniowie mogą lepiej zrozumieć i zapamiętać prezentowane treści.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Ten podręcznik jest dedykowany uczniom i słuchaczom kształcącym się w zawodach kucharskich oraz w dziedzinie technik żywienia i usług gastronomicznych, gdzie omawiane są zagadnienia kwalifikacji T.6 dotyczące przygotowywania potraw i napojów. Publikacja ta dostarcza szczegółowej wiedzy na temat bezpieczeństwa żywności, produktów spożywczych oraz zasad zdrowego żywienia. Dodatkowo przybliża procesy produkcyjne w lokalach gastronomicznych.Czytelnicy znajdą w nim również kompleksowe informacje na temat zastosowania przypraw, tłuszczów używanych w kuchni oraz różnych grup produktów, takich jak warzywa, ziemniaki, grzyby, owoce, mleko i jego przetwory, jaja czy produkty zbożowe. Podręcznik wzbogacony jest o liczne kolorowe ilustracje, schematy i tabele, a także pytania i ćwiczenia. Dzięki nim uczniowie mogą lepiej zrozumieć i zapamiętać prezentowane treści.
Inne książki tych autorów
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki z tej samej kategorii
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Odbiór w punkcie (7)
InPost Paczkomat 24/7
14,99 zł
DPD Pickup Automaty i Punkty Odbioru
10,49 zł
Dostawa na adres (7)
GLS U Ciebie - Kurier
14,99 zł
Kurier DPD
14,99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
