Fuzja smaków. Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Jak połączyć w jednym naczyniu smaki Włoch i Tajlandii? Czy mięso z kaczki może być alternatywą dla steku z krokodyla? Jakie warunki trzeba spełnić, aby przytulić misia koalę? Urugwajska potrawa, która równocześnie jest klasykiem z Półwyspu Iberyjskiego o arabskich korzeniach, cieszy się ogromną popularnością wśród mieszkańców Ameryki Łacińskiej. Jakie zioło warto przywieźć z podróży na Jamajkę? Zastanawiasz się, co można przyrządzić z tuńczyka z puszki? Robert Makłowicz, w swojej najnowszej książce, zabiera nas w pełną smaków podróż, odkrywając kulinarne trendy, które zdobywają serca smakoszy na całym świecie. To kompendium 100 przepisów z kuchni tajskiej, australijskiej, urugwajskiej i jamajskiej jest przewodnikiem po potrawach, które harmonijnie łączą różnorodne tradycje kulinarne i składniki z różnych kultur. Książka pełna jest przepisów na esencjonalne zupy, wyśmienite sałatki, przepisy na drób i mięso, a także perełki kuchni fusion, które dostarczą nowych inspiracji dla miłośników gotowania. To więcej niż zwykła książka kucharska – to bogato ilustrowana podróż po świecie smaków.