Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej

Ekologia zaczyna się od tego, co jemy, oraz od naszych codziennych decyzji dotyczących żywności. Jeśli szukasz inspiracji na zdrowe, szybkie do przyrządzenia dania, zastanawiasz się, jak najlepiej magazynować jedzenie, lub nie jesteś pewien, jak planować zakupy, aby w pełni wykorzystać zakupione produkty, ta książka jest dla ciebie. Chcesz zmniejszyć swoje wydatki na jedzenie? Jagna Niedzielska, znana kucharka i ekspertka kulinarnej edukacji, zgłębia te tematy podczas warsztatów i webinarów. W wyniku dużego zainteresowania i licznych pytań ze strony uczestników postanowiła stworzyć książkę pełną praktycznych wskazówek, kulinarnych trików oraz interesujących informacji.

"Ekologiczna kuchnia" autorstwa Jagny Niedzielskiej to zbiór przepisów skupiających się na prostych, a zarazem smakowitych daniach wegańskich i wegetariańskich. Dzięki nim dowiesz się, jak nie tracić pożywienia. Co roku w Polsce wyrzuca się 4,8 miliona ton jedzenia, lecz ty możesz zmienić swoje przyzwyczajenia, aby oszczędzać zarówno jedzenie, jak i pieniądze. Autorka pokazuje, że wybory ekologiczne są również ekonomiczne, a zmiany w nawykach kuchennych mogą przynieść wiele korzyści.