Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Domowy wyrób wędlin
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Krótka historia wędliniarstwa w Polsce prezentuje ewolucję technik i tradycji związanych z przygotowywaniem wyrobów mięsnych. Skupia się na kluczowych zasadach wyboru mięsa, obejmujących jego jakość oraz odpowiednie metody przygotowania, takie jak peklowanie, solenie i przyprawianie, które są fundamentem doskonałych produktów. Książka oferuje również wskazówki na temat domowego wędzenia, uwzględniając różnorodne techniki i sposoby, które można zastosować w warunkach domowych. Poradnik nie zapomina o istotnym aspekcie, jakim jest przechowywanie wyrobów takich jak szynki czy kiełbasy, zapewniając praktyczne porady, jak zachować ich świeżość i smak. Na koniec przedstawione są przepisy na smaczne, domowe wędliny, które mogą stać się ulubionymi przysmakami każdej rodziny.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Krótka historia wędliniarstwa w Polsce prezentuje ewolucję technik i tradycji związanych z przygotowywaniem wyrobów mięsnych. Skupia się na kluczowych zasadach wyboru mięsa, obejmujących jego jakość oraz odpowiednie metody przygotowania, takie jak peklowanie, solenie i przyprawianie, które są fundamentem doskonałych produktów. Książka oferuje również wskazówki na temat domowego wędzenia, uwzględniając różnorodne techniki i sposoby, które można zastosować w warunkach domowych. Poradnik nie zapomina o istotnym aspekcie, jakim jest przechowywanie wyrobów takich jak szynki czy kiełbasy, zapewniając praktyczne porady, jak zachować ich świeżość i smak. Na koniec przedstawione są przepisy na smaczne, domowe wędliny, które mogą stać się ulubionymi przysmakami każdej rodziny.
