Czy wiesz, co jesz? Leksykon dobrych zakupów

W dzisiejszym świecie pełnym dezinformacji na temat żywności, mity o cudownych właściwościach egzotycznych olejów czy magicznych jagód są na porządku dziennym. Internet zalewa nas sprzecznymi poradami, jak od diety „detoksowej” aż po kawę z olejem kokosowym. Na szczęście, z pomocą przychodzi książka Katarzyny Bosackiej "Czy wiesz, co jesz? Leksykon dobrych zakupów". Ta pozycja pozwoli Ci poruszać się po świecie żywności z większą pewnością, pomagając odsiać mity od faktów.

Książka oferuje przejrzyste kompendium blisko 300 haseł na temat żywności, uporządkowanych alfabetycznie. Każdy wpis zawiera opis produktu, wskazówki dietetyczne, sugestie dotyczące zakupów oraz ciekawe fakty o wybranym artykule spożywczym. Autorka wykorzystuje najnowsze badania naukowe, by pomóc Ci dokonywać świadomych wyborów w sklepie. Bosacka podważa popularne mity, takie jak przekonanie, że olej kokosowy jest zdrowym zamiennikiem tłuszczy zwierzęcych, czy że roślinne zamienniki mleka mogą całkowicie zastąpić mleko krowie.

Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka i twarz programów "Wiem, co jem, i wiem, co kupuję", od ponad dwóch dekad demaskuje nieuczciwe praktyki producentów żywności. Promuje świadome czytanie etykiet i tradycyjną kuchnię polską, w której ceni naturalne składniki, takie jak chleb na zakwasie i ogórki kiszone. Jej praca została wyróżniona wieloma nagrodami, w tym Kryształowym Piórem oraz prestiżową nagrodą Libertas et Auxilium. Bosacka pozostaje znakomitą propagatorką zdrowego odżywiania i edukacji ekologicznej. Ta książka to Twoje niezawodne wsparcie w codziennych zakupach, pomagając wybierać produkty, które są nie tylko zdrowe, ale i korzystne dla Twojego portfela.