Ćwiczenia z biochemii dla studentów Wydziału Lekarskiego

Książka jest zbiorem materiałów dydaktycznych przeznaczonych do nauki biochemii, które zawierają również elementy chemii ogólnej, biochemii jamy ustnej oraz ogólnych zagadnień dotyczących żywienia. Przeznaczona jest dla studentów Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum. Głównym celem przygotowanych ćwiczeń jest zaznajomienie studentów z kluczowymi technikami laboratoryjnymi oraz metodami analizy procesów biochemicznych, co ma pomóc w głębszym zrozumieniu omawianych tematów poprzez praktyczną obserwację i analizę wyników.

Tematyka ćwiczeń koncentruje się na wybranych aspektach chemii ogólnej i organicznej, badaniach nad białkami i kwasami nukleinowymi, enzymologii, procesach metabolicznych oraz zagadnieniach biologii molekularnej. Pierwsza część książki zawiera instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych. Znajdują się w niej krótkie wprowadzenia oraz lista zagadnień teoretycznych, które należy opanować przed rozpoczęciem zajęć. Druga część obejmuje zestawienie zajęć laboratoryjnych dla poszczególnych kursów i formularze sprawozdawcze z przeprowadzonych doświadczeń.

Poza podstawowymi technikami, studenci będą mieli okazję poznać nowoczesne metody badawcze, takie jak analizowanie ekspresji genów oraz ocena cytotoksyczności. Nauczą się także, jak korzystać z internetowych baz danych, aby uzyskać informacje dotyczące genów i struktur białkowych.