Coffee Spots Polska

Po sześciu latach od pierwszego wydania "Coffee Spots Polska", autorzy powracają z nowym przewodnikiem, który przenosi czytelników w fascynujący świat kawy w Polsce. To kompleksowe źródło wiedzy dostarcza informacji na temat 300 kawiarni, a także licznych restauracji, piekarni, cukierni i specjalistycznych barów kawowych. Książka prezentuje także analizy bieżących danych i przyszłych trendów w tej dynamicznie rozwijającej się branży. To lektura obowiązkowa dla podróżników, profesjonalistów związanych z branżą hotelarsko-gastronomiczną oraz miłośników kawy poszukujących inspiracji i nowych doświadczeń smakowych. Wewnątrz przewodnika znajdziemy odpowiedzi na wiele palących pytań, takich jak: Jakie elementy składają się na perfekcyjny wygląd kawiarni? Jak rozpowszechnione są matcha i roślinne mleka w polskich lokalach? Czy inwestycja w mocktaile i kawę bezkofeinową ma sens? Czy stworzenie kawiarni z wyłącznie kawowym menu jest opłacalne? Przewodnik podkreśla także zmieniający się klimat pop-upów. Dzięki przejrzystemu podziałowi na miasta, dzielnice i osiedla, książka ułatwia nawigację w świecie kawiarni, pozwalając znaleźć dokładnie to, czego szukamy – od doskonałego designu, przez wyjątkowej jakości kawę, aż po specjalne metody parzenia i różne możliwości śniadaniowe. "Coffee Spots Polska" wyróżnia się nie tylko obszerną zawartością merytoryczną, ale także wyjątkowym designem. Okładkę, podobnie jak w poprzednim wydaniu, zaprojektowała Beata Śliwińska Barrakuz, znana artystka i projektantka. Skład książki przygotowała Gracja Zegarowicz, która odpowiada za oprawę graficzną wielu znanych projektów. Z kolei autorką portretów i zdjęć studyjnych zamieszczonych w publikacji jest Paula Patocka.