Jadwiga Przybyłowska - sylwetka autora

Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka na SGGW w Warszawie, związana z Polskim Towarzystwem Dietetyki, mam za sobą wieloletnią karierę jako specjalistka ds. Żywienia i Komunikacji Prozdrowotnej. Moje zadania obejmowały koordynację projektów promujących zdrowy styl życia w mediach i środowiskach opiniotwórczych. Pracując z SGGW, Centrum Zdrowia Dziecka, Centrum Matki Polki, Instytutem Matki i Dziecka, a także z instytucjami jak Polskie Towarzystwo Kardiologiczne czy Instytut Żywności i Żywienia, zdobywałam cenne doświadczenie. Brałam udział w licznych konferencjach i kongresach międzynarodowych o naturze naukowej i medycznej.

Moja praca była również doceniana przez media, co zaowocowało występami w programach takich jak "Kawa czy herbata" czy "Dzień dobry TVN", jak również na antenach radiowych, m.in. Radio Trójka, VOX FM, BIS, Radio dla Ciebie. Przez wiele lat przygotowywałam materiały edukacyjne oraz prowadziłam szkolenia i wykłady dotyczące żywienia i zdrowia.

Od sześciu lat współpracuję z warszawskim laboratorium ISO-LAB autoryzowanym przez Oxford Biomedical Technologies, gdzie wykonujemy testy MRT. Pomagam pacjentom zmagającym się z różnymi dolegliwościami, takimi jak AZS, choroby autoimmunologiczne jak Hashimoto, stwardnienie rozsiane, czy problemy z trawieniem i jelitami, w tym z chorobą Leśniowskiego-Crohna. Pracuję również z osobami po nowotworach, zawale serca, cierpiącymi na migreny, depresję czy nadwagę.

Nieustannie rozwijam swoje umiejętności i wiedzę, uczestnicząc w sympozjach naukowych oraz akademiach dietetycznych. W czasie wolnym pasjonuję się gotowaniem, nauką języków obcych, tańcem, odkrywaniem kultur, a także podróżowaniem. Interesują mnie też analizy współczesnych wydarzeń i wymiana poglądów z innymi ludźmi. Wierzę w istnienie Boga i duszy ludzkiej. Mieszkam na Mokotowie w Warszawie. Szczegółowe informacje można znaleźć na mojej stronie internetowej: https://******.** oraz https://******.**