Stół piękny przez cały rok

Książka proponuje 21 różnych dekoracji, wykorzystując wszelkie dary natury, które oferują nam poszczególne pory roku – od kwiatów po owoce i warzywa. To źródło inspiracji, które zachęca do tworzenia własnych pomysłów na aranżacje. Autorka namawia czytelników, by korzystali z własnej kreatywności i dostosowywali swoje projekty do tego, co akurat mają pod ręką.Nie trzeba ściśle trzymać się instrukcji – można swobodnie zamieniać liście na kasztany czy mech na kamienie zgodnie z własnym upodobaniem. Kluczowe jest, by tworzenie dekoracji było osobistym aktem twórczym, co na pewno zostanie docenione przez gości. Warto pójść na spacer do lasu, na pola, plażę, targ warzywny lub po prostu zajrzeć do ogródka i zabrać ze sobą wszystko, co wyda się interesujące.Można udekorować stół bezpośrednio na blacie lub na obrusie, zgodnie z własnymi preferencjami, a następnie dodać przyniesione elementy. Proces jest łatwy i daje możliwość stworzenia pięknej, spontanicznej kompozycji. Czasami warto podejść do tematu zaskakująco, na przykład rozwijając na stole trawnik z rolki i dodając kwiaty, albo pokrywając blat mchem. Jeśli dodatkowo zaserwujesz zupę grzybową w miskach ozdobionych mchem, efekt będzie niezapomniany.Podczas dekorowania warto pamiętać o harmonii kolorystycznej między ozdobami a serwowanym jedzeniem. Na przykład do warzywnego risotto idealnie pasuje dekoracja utrzymana w zielonej tonacji, stworzona z brokułów, limonek i strąków fasoli. Można również stworzyć jadalne dekoracje.Zastawienie stołu świeżymi ziołami nie tylko wzbogaci posiłek, ale stanie się tematem do rozmowy, co jest doskonałym pomysłem, gdy goście się nie znają. Dlatego autorka stara się, by każdy projekt miał w sobie pierwiastek zaskoczenia.