Opakowania a środowisko. Wymagania, standardy, projektowanie, znakowanie

Autorka wnikliwie analizuje i opisuje złożone relacje między opakowaniami a środowiskiem. Książka ukazuje nowoczesne podejście do badań nad udoskonalaniem opakowań, zgodnie z zasadami społecznej odpowiedzialności i zrównoważonego rozwoju. Jak zauważa prof. dr hab. Małgorzata Lisińska-Kuśnierz, przekonanie, że opakowania wpływają na środowisko jedynie na końcowym etapie ich cyklu życia, jest już przestarzałe. Aktualna strategia w Europie podkreśla konieczność zapobiegania powstawaniu odpadów oraz ich minimalizację. W przypadku istniejących już odpadów preferowany jest recykling, następnie odzysk energii, a na samym końcu ich unieszkodliwianie, na przykład poprzez składowanie. Książka zajmuje się aktualnymi kwestiami związanymi z ekologią opakowań na każdym etapie ich cyklu życia. W szczególności analizuje terminologię ochrony środowiska w kontekście regulacji prawnych i norm UE oraz omawia zrównoważony rozwój związany z opakowaniami. Przytacza również praktyczne przykłady oceny cyklu życia (LCA) dla wybranych grup opakowań oraz bada emisję gazów cieplarnianych. Odkrywa także kierunki rozwoju przemysłu opakowaniowego, koncentrując się na zasadach projektowania i oznakowywania opakowań z uwzględnieniem ochrony środowiska. Książka stanowi kompleksowe źródło wiedzy o ekologicznych aspektach projektowania i cyklu życia opakowań. Jest adresowana do studentów takich kierunków jak towaroznawstwo, technologia żywności, inżynieria materiałowa, inżynieria środowiska oraz zarządzanie i marketing. Również przedsiębiorcy oraz osoby odpowiedzialne w firmach za ochronę środowiska, logistykę czy zarządzanie znajdą tu wiele cennych informacji.