Mój apetyt na Włochy

Włochy to prawdziwa pasja Renaty Pawłowskiej, znanej również jako Kalejdoskop Renaty, która od ponad 28 lat nazywa ten kraj swoim domem. Jej debiutancka książka kucharska prezentuje apetyczną mieszankę opowieści o włoskiej kulturze, podróżach i kulinarnych odkryciach. Dla Renaty gotowanie to nie tylko sztuka, ale przede wszystkim wyraz miłości. Zaprasza nas do swojej kuchni oraz swojego serca, by podzielić się z nami doświadczeniem prawdziwej włoskiej kuchni.Sięgając po „Mój Apetyt na Włochy”, przenosimy się w magiczny świat Renaty, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od okazji. Chociaż jej kuchnia jest głęboko zakorzeniona w tradycjach włoskiej gastronomii, Renata dodaje jej swojego wyjątkowego charakteru, zachowując jednocześnie autentyczny włoski smak.Do przyrządzenia dań według jej przepisów nie potrzebujemy wyszukanych narzędzi ani rzadkich składników – wystarczy jedynie chęć, by wnieść na stół odrobinę radości. Receptury zawarte w tej książce nie tylko zadowalają podniebienie, ale także poprawiają nastrój, pozwalając cieszyć się miłością do Włoch i ich kuchni, którą odczuwa się na każdej stronie.Renata zaprasza do spróbowania takich specjałów, jak carpaccio z figami, szynką parmeńską, rukolą i pekanami, sałatka z wyspy Pantelleria, zapiekane pomidory, czy panna cotta z parmezanem, gruszką, orzechami włoskimi i octem balsamicznym. Dodatkowo, risotto z porem i suszonymi pomidorami, ragout z soczewicy, testaroli z pomidorkami i pesto, a nawet brzoskwinie nadziewane ciasteczkami amaretti i czekoladą oraz likier z lukrecji stają się dostępne dla każdego, kto tylko zechce dać się ponieść tej kulinarnej przygodzie. Odpowiednio dobrane włoskie wina i słynne włoskie melodie doskonale uzupełniają smak potraw.Jeśli już teraz wyobrażasz sobie te pyszności, przygotuj się na jeszcze większe wrażenia, gdy odkryjesz, co Renata przygotowała dla Ciebie na kartach swojej książki! Od pierwszej strony poczujesz, jak obudzają się Twoje kubki smakowe.