Mieszu, mieszu. Włoska Akademia Kulinarna

Włoska kuchnia to synonim luzu, zabawy i wspólnego spędzania czasu. Używając jedynie kilku prostych składników i niewielkiej ilości czasu, można wyczarować pyszne danie. Poznaj sekrety, którymi chętnie dzielą się włoscy kucharze.

Emilliano Castagna pokazuje, jak czerpać radość z gotowania i jak świetnie bawić się w kuchni, tworząc niepowtarzalną włoską atmosferę. W książce znajdziesz 130 autentycznych przepisów na włoskie dania, zarówno mięsne, jak i wegetariańskie, a także smakowite makarony i wyborne desery. Odkryj smaki takie jak linguine z Gorgonzolą i 'Ndują, pieczoną ricottę w pomidorkach cherry czy cotolette z prosciutto cotto. Przygotuj domowy likier bazyliowy i skosztuj przepysznego ciasta ryżowego lub biscotti z figami. Każde danie zaskakuje niebanalnością i autentycznością.

Każdy przepis zawiera nie tylko listę składników i sposób przygotowania, ale także kod QR prowadzący do filmiku instruktażowego, który sprawia, że gotowanie staje się przyjemnością nawet dla początkujących.

Dołącz do Włoskiej Akademii Kulinarnej i zacznij gotować jak prawdziwy mistrz włoskiej kuchni!