Dlaczego koty boją się ogórków?

Czy zastanawialiście się kiedyś, czy pomidory potrafią płakać, co czyni kolor różowy tak wyjątkowym i czy nasza planeta jest już szóstą wersją samej siebie? "Cafe Nauka UJ", prowadzona przez Agnieszkę Defus, to miejsce, które zabiera nas w fascynującą podróż w głąb ludzkich korzeni i tajemnic świata. Autorka, dzięki swojemu unikalnemu podejściu, pozwala nam odkrywać zjawiska, które umykają naszej codziennej uwadze, i doświadczyć świata o wiele głębiej, niż nam się zdaje. Poprzez tę platformę możemy dowiedzieć się więcej o rozmaitych formach promieniowania, czemu świeżo skoszona trawa pachnie tak intensywnie oraz kto (lub co) odpowiada za projektowanie koloru różowego specjalnie dla nas. Zastanowimy się również, czy Ziemia, podobnie jak kot, posiada swoje dziewięć żyć. Wchodząc w ten świat, doświadczamy mnogości nowych wrażeń, które angażują nie tylko nasze zmysły, ale również wyobraźnię, inspirując do tworzenia nowych wizji wszechświata zgodnych z najnowszymi odkryciami naukowymi. Nauka w tej formie jest przystępna i fascynująca, otwiera przed nami nieznane dotąd przestrzenie wiedzy. Profil "Cafe Nauka UJ" na Facebooku przyciągnął już ponad sto tysięcy pasjonatów nauki swoją zajmującą formą prezentacji, od której trudno się oderwać. Niewielu zdaje sobie sprawę, że za tą intrygującą zawartością stoi jedna osoba - Agnieszka Defus. Jest doktorem dziedzictwa kulturowego z dyplomem z Politecnico di Milano, która zrezygnowała z kariery badawczej, aby zaangażować się w popularyzację nauki. Od lat związana z Uniwersytetem Jagiellońskim w Krakowie, wraz z "Cafe Nauka UJ" przedstawia naukę z nowej, nieoczywistej perspektywy. Agnieszka Defus wierzy, że kluczem do zrozumienia rzeczywistości jest wiedza – lecz tylko wtedy, gdy jest przekazywana w odpowiedni sposób, a niekiedy traktowana z przymrużeniem oka.