Ciążowa rewolucja. Dziewięć miesięcy, które kształtują przyszłość twojego dziecka

Znakomity poradnik na temat odżywiania w czasie ciąży, stworzony przez autorkę bestsellerowej „Glukozowej rewolucji”, przynosi nowatorskie podejście do kwestii żywienia przyszłych mam. Często słyszymy, że wystarczy jeść jak dotychczas, bo dziecko i tak weźmie to, co potrzebuje. Jednakże współczesna nauka wyraźnie pokazuje, że dieta w ciąży ma fundamentalne znaczenie dla zdrowia dziecka przez całe jego życie. Gdy biochemiczka Jessie Inchauspé zaszła w ciążę, zagłębiła się w badania naukowe i odkryła, że cztery kluczowe składniki odżywcze mają decydujący wpływ na rozwój dziecka: cholina, DHA, białko i glukoza. Okazuje się, że większość ciężarnych nie dostarcza organizmowi wystarczających ilości trzech pierwszych, zaś spożywa zbyt dużo glukozy. W swojej książce Jessie Inchauspé przedstawia proste strategie, które wspierają rozwój mózgu dziecka, poprawiają jego zdolności poznawcze oraz odporność emocjonalną. Opracowane przez nią metody mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia astmy, alergii czy cukrzycy, a także wpływają na zdrowy skład ciała, funkcjonowanie narządów oraz długoterminowy metabolizm rozwijającego się dziecka. Jessie oferuje również cenne wskazówki na temat suplementacji, radzenia sobie z ciążowymi mdłościami, przygotowania do porodu i karmienia piersią. Książka zawiera także przykładowe jadłospisy oraz osobiste refleksje autorki. Jest to nieoceniony przewodnik dla przyszłych rodziców świadomie dbających o rozwój swoich dzieci. Tytuł oryginalny: „Nine Months That Count Forever: How your pregnancy diet shapes your baby's future”, przetłumaczony przez Dianę Wierzbicką, jest inspirującą lekturą ukazującą wpływ matek na przyszłość ich dzieci.