Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Bromatologia. Zarys Nauki o Żywności i Żywieniu
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
To współczesny podręcznik akademicki, w którym szczegółowo omówiono składniki odżywcze, takie jak witaminy i minerały, oraz ich procesy w organizmie. Ksiazka analizuje również główne grupy produktów spożywczych, oceniając ich wartości odżywcze, dostępność oraz zalecane ilości spożycia. Jednym z atutów publikacji jest uwzględnienie złożonych interakcji między witaminami a lekami. Szczególny nacisk położono na zbilansowaną dietę dostosowaną do potrzeb różnych grup społecznych, metody oceny diety i stanu odżywienia oraz znaczenie racjonalnej diety w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Wyróżniający się rozdział poświęcono współczesnym dietom oraz alternatywnym metodom żywienia. Książka adresowana jest do studentów kierunków takich jak farmacja, dietetyka, pielęgniarstwo oraz innych kierunków związanych z nauką o żywności i żywieniu, w tym także studentów uczelni rolniczych.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
To współczesny podręcznik akademicki, w którym szczegółowo omówiono składniki odżywcze, takie jak witaminy i minerały, oraz ich procesy w organizmie. Ksiazka analizuje również główne grupy produktów spożywczych, oceniając ich wartości odżywcze, dostępność oraz zalecane ilości spożycia. Jednym z atutów publikacji jest uwzględnienie złożonych interakcji między witaminami a lekami. Szczególny nacisk położono na zbilansowaną dietę dostosowaną do potrzeb różnych grup społecznych, metody oceny diety i stanu odżywienia oraz znaczenie racjonalnej diety w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Wyróżniający się rozdział poświęcono współczesnym dietom oraz alternatywnym metodom żywienia. Książka adresowana jest do studentów kierunków takich jak farmacja, dietetyka, pielęgniarstwo oraz innych kierunków związanych z nauką o żywności i żywieniu, w tym także studentów uczelni rolniczych.
