Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów

Kilka lat temu, podczas spaceru wzdłuż promenady w nadmorskim Ayvalku, zauważyłam sprzedawcę ubranego w strój przypominający modę osmańską. Na jego wózku spoczywało metalowe naczynie podzielone na pięć identycznych trójkątów, z których każdy wypełniała gęsta, kolorowa masa. Gdy zbliżyłam się, Turek, bez słowa, sięgnął po patyk i z wprawą zaczął nanosić na niego kolejne warstwy tej barwnej substancji. Po chwili trzymałam w rękach piękny, wielokolorowy lizak, który wręczył mi z szerokim uśmiechem. Do przygotowania tego specjału używa się wielu roślin i przypraw, takich jak czarnuszka, pieprz, kardamon, cynamon, mastyks, szafran i wanilia.Książka ta stanowi osobisty portret Turcji, w którym autorka dzieli się swoimi wspomnieniami, anegdotami oraz ciekawostkami dotyczącymi życia codziennego w tym kraju. Czytelnik dowie się, gdzie w Stambule można skosztować najlepszego hummusu, co sprawia, że słowo "kader" tak mocno porusza Turków oraz dlaczego podróżując do Kapadocji warto mieć przy sobie narty. Nie zabraknie też praktycznych porad, jak chronić się przed „złym spojrzeniem”, unikać źle przygotowanej kawy czy jak nie dać się oszukać lokalnym pucybutom.Agnieszka Maury, autorka, jest dziennikarką i kulturoznawczynią, prowadzącą bloga. Na co dzień pracuje w branży koncertowej, łącząc swoje zamiłowanie do podróży z pasją do muzyki. Od ponad ośmiu lat pisze i opowiada o Turcji - kraju, w którym mieszkała i który od blisko dekady regularnie odwiedza, eksplorując go w każdej wolnej chwili.